創業明治元年。
創業以来、古安は本物の肉を提供することに努めて参りました。
松阪牛・近江牛等の最高級の銘柄和牛をはじめとし、最上質の和牛・国産牛の中からより優れた肉の味を求め、老舗ならではの目で見極め、最高の素材をお客様に提供しております。
最高の肉の味を是非お楽しみ下さい。

銘柄和牛をはじめ銘柄豚、鶏、特殊肉等々幅広い精肉を扱っております。
陳列スペースの関係上、全てを店頭に並べられておりませんので、お探しの商品がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

古安が中華料理店を営んでいた頃から伝わる「焼豚」「焼売」などの中華惣菜をはじめ、レストランのシェフが作る洋食惣菜など、肉を知り尽くした古安だからこそ提供できる惣菜を是非一度ご賞味下さい。

厳選された牛肉を古安特製の割下で召し上がるすき焼きギフトセットや、極上のしゃぶしゃぶをご家庭でお楽しみ頂けるしゃぶしゃぶギフトセットなどお祝いやご贈答に、満足していただける商品を取り揃えております。 ご予算に応じたご要望にもお答えしますので、お気軽にご相談下さい。

ホテル・旅館・飲食店など業者のお客様向けの業務用食肉を取り扱っております。
業務用食肉の仕入れをお考えのお客様にご満足していただけるよう、豊富な銘柄や部位をご用意しております。 お客様のご要望に応じた加工にも対応しておりますのでお気軽にお問合わせ下さい。